坐月子黑米粥的最佳搭配
孕妇天天早餐喝黑芝麻黑米小米打成的米糊可以吗？
孕妇天天早餐喝黑芝麻黑米小米打成的米糊可以吗？
再好的东西不可以天天吃，营养不均衡，所以你说的天天吃是不可以的。
黑芝麻、小米都是不错的粗粮，黑芝麻药用价值高，可以乌发，含油花青素对人体好，孕期吃些黑芝麻对宝宝还是很好的，别的不说，孩子出生后头发和眼睛乌黑铮亮是肯定的。
小米更不用说了，小米还叫月子米、宝宝米，可见小米是非常时候孕妇儿童食用的，我们老家这个地方孕妇吃饭必有小米粥，当水喝，放些红糖更好。
我想说的是黑小米，这个黑小米一般产自内蒙地区，到目前为止我还没有弄清楚黑小米是否是转基因的，其实黑小米有两种，一种是黑小米，另外一种是绿小米，市场上很多都是拿绿小米当黑小米来出售，根据这几年黑小米的价格来看，没有小米，也就是月子米的价格高，一方面是需求量少，再有就是黑小米到底营养高低尚不清楚。
我建议你可以把黑小米换成大黑豆或者是燕麦片，大黑豆同样药用价值高，燕麦片更不用说了，粗粮，可以补充人体需要的膳食纤维，孕期吃些燕麦片对孕妇排便有很好的帮助作用。
以上是我个人观点，一家之言，不足之处朋友们可以多加指正，谢谢。
黑米花生红枣粥的功效是什么？
月子里喝可以吗？
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目功效。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效；核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
月子食材准备清单？
坐月子期间需要准备的食材主要包括鸡蛋、牛奶、各种肉类、鱼类、虾类以及新鲜的蔬菜、水果等等。 产后的女性身体比较虚弱，一定要注意增加营养，还要多喝汤，比如鱼汤、排骨汤、鸡汤等等。
煲汤时可以在汤内适当的加入补血、补气的食材，比如山药、红枣、枸杞等等，这样产妇不仅身体能够得到恢复，另外还能够促进乳汁的分泌。在坐月子期间，除了饮食以外，还要注意多休息，避免劳累、剧烈活动以及熬夜等等。另外保持良好的心情也非常重要。
黑糯米酒月子的做法？
配料：
黑糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。
做法：
1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。
2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。
3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7%。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。
4.发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。
5.澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。
黑糯米酒的过程看似比较复杂，但这样出来的酒才是最好的，并且黑糯米酒也具有较多的功效与作用，很值得您在家中酿造，这样就可以方便您随时饮用。那么，身体出现食欲不振、虚汗多、消化不良、尿频等不适症状的人，最适宜饮用黑糯米酒。