小孩补铁面条的各种做法
猪肝泥和什么蔬菜配，怎样做出来宝宝能吃？
猪肝泥和什么蔬菜配，怎样做出来宝宝能吃？
猪肝富含有铁、磷、蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养成分。铁、磷是造血不可缺少的营养物质，能改善宝宝的造血生理系统，具有补铁、造血的功效，是常见的补血食物之一，能预防缺铁性贫血的发生；卵磷脂蛋白质等营养丰富更是有助于宝宝的身体和智力发育。
平常我会给宝宝搭配上胡萝卜或者菠菜一起做成菠菜猪肝泥或者胡萝卜猪肝汤给宝宝吃。
但猪肝的气味不是很好闻，很多宝宝因为这个原因而不喜欢吃猪肝。给大家介绍两种处理猪肝的方法，但不管用哪种方法，这个流程一定要做：猪肝先用流水冲洗——冲洗后切小块——再放入流水里冲洗——清水浸泡大约半小时（中途可多次换水）——冷水入锅焯水。
1 用盐水浸泡或者用盐搓洗，去腥效果较好，但事后一定要把盐分冲洗干净。
2 用面粉干搓猪肝反复三次，然后面粉冲洗干净再清水浸泡半小时左右。
补铁最好吃这些：动物肝脏，动物血，瘦肉，加铁米粉。比如猪肝，每100克含铁22毫升
一次吃猪肝不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克
猪肝泥可以搭配米粉一起吃，单独吃宝宝或许会不喜欢，也可以搭配胡萝卜或者番茄一起吃。
食材：猪肝 番茄
1.番茄过水，去皮
2.猪肝切薄片，用生姜柠檬腌制去腥
3.番茄切小块，一点点油爆炒出汁，加水，煮开后转小火
4.加猪肝，煮熟
5.盛出，打成泥
番茄的酸甜味可以很好的盖过猪肝的味道，宝宝会非常愿意接受，也能加在面条或者粥里。
10个月宝宝缺铁性贫血，每天吃一个鸡蛋黄，能补铁吗？
缺铁性贫血是宝宝比较常见的一个问题，记得二宝在8个月体检的时候，测微量元素缺铁，也有轻微贫血。那时候我也特别紧张问医生怎么办，医生说这个食疗就行了没有多大问题。多吃红肉，吃猪肝。
吃蛋黄补铁这个我没有听医生说过，不过宝宝的饮食要注重营养均衡，可以在吃蛋黄的同时，再每周给宝宝吃一两次猪肝，还有一两次牛肉，猪瘦肉最好就是每天都能给宝宝吃。
如每天的饮食安排可以这样，早上起床喝奶粉或者母乳，两小时后可以喂蛋黄，午餐可以吃猪肉粥（面条），午点水果或者糕点，晚餐猪肝粥（面条，猪肝也可以换成牛肉）。午点的糕点可以给宝宝做一些南瓜馒头或者山药糕点等。
猪肝跟牛肉最好一周给宝宝各吃一次，猪肝/牛肉剁碎成泥，可以用来煮粥、煮面条等。也可以直接蒸猪肝泥或者牛肉泥给宝宝吃肉，或者煮汤给宝宝喝汤也可以。
注意宝宝的饮食一定要营养均衡，荤素搭配，牛奶水果也不能少，合理的安排好宝宝的一天饮食，这样孩子营养跟得上后，缺铁性贫血就会改善了，单纯靠蛋黄补铁效果肯定是不怎么理想的。