丁丁闽南歌曲完整版
外国人学汉语，是学普通话还是学粤语好呢？
外国人学汉语，是学普通话还是学粤语好呢？
要说粤语和普通话谁是正统汉语，估计很多人都认为是普通话！真的是大错特错！——粤语（也就是广府语）才是正统的汉语！尤其是以广东封开县莫村一带地方的语言较为正统！而普通话其实是古代匈奴等几个地方少数民族，在与汉族人交流时形成的一种不伦不类的语言，后来随着元朝统治者进入中原，并以官方渠道广泛流入中原，逐渐形成了今天的普通话！而广东西部和广西东部一带，由于有南岭阻隔，历史上受北方少数民族文化影响较少，很大程度上保留了当时为躲避战乱而南迁汉族人带来的文化和习俗！所以今天我们用普通话读唐诗宋词经常觉得不通顺，而用广府语来读就没问题！从这点来看，可以确认粤语就是正统的汉语！而普通话只不过是一种流行较广的“外来语”！
炒米粉的配料有哪几种？
主料：芹菜一颗、鸡肉一块、干米粉400克
辅料：植物油、甜面酱、豆瓣酱、生抽、大葱、姜、花椒粉、鸡精、香醋、五香粉、辣皮子
做法：
1、把干米粉洗洗，凉水下煮开以后，再继续煮10分钟左右，捞起来看看，没有硬芯即可捞起来，过凉水，这样米饭比较劲道，而且还要再次下锅炒，不可煮的太软了。
2、芹菜去掉叶子洗净切丁丁，不要太小了，大葱、姜切末，鸡肉切片，（新疆辣皮子切成末，可选）
3、热锅凉油，油热8成，下葱姜炒出香味，下辣皮子末，爆炒出香辣味以后，（如果特别爱吃辣的可以加粗辣椒粉或者新疆辣皮子末翻炒红油）下豆瓣酱和甜面酱翻炒出红油，出酱香味以后
4、下鸡肉翻炒均匀以后，加料酒翻炒一会
5、加少许清水翻炒均匀煮开，转小火翻炒几分钟，具体时间看食材量确定，但是一定要熬制出酱香味
6、加五香粉和花椒粉翻炒均匀以后，加味精或者鸡精翻炒均匀
7、加芹菜丁快速翻炒出香味，稍微翻炒1-2分钟左右，芹菜丁变色出芹香味后
8、加米粉快速翻炒均匀，最好让酱料裹住米粉，大约翻炒2分钟左右，要大火翻炒。
9、加生抽再次翻炒1-2分钟出酱香味，这样好入味
10、滴几滴香醋翻炒均匀即可出锅