宝宝做辅食的小妙招来啦
12月至24个月宝宝辅食？
12月至24个月宝宝辅食？
1.添加要领
①宝宝在12个月以后饮食规律基本与成人相近，每天可以跟家长一样规律三餐，上下午各加一顿点心，宝宝可以坐餐椅，和跟大人一起用餐。
②辅食尽量保持清淡，少盐、少糖以及避免刺激性调味品。清淡食物有利于提高宝宝对不同天然食物口味的接受度，可有效减少偏食挑食的坏习惯。
③这个阶段固体食物成为了提供宝宝成长所需营养的主要来源，奶成为了宝宝的营养补充。
④宝宝的饮食要以优质脂肪食物为主。很多必要脂肪，像鸡蛋、牛奶、奶酪中的脂肪，不但可以为宝宝的身体健康提供充足的能量，还能帮助大脑发育。
⑤宝宝在12个月以后，妈妈的母乳量会逐渐变少，必要时可在宝宝每天的饮食中添加适量的牛奶或配方奶，但不要超量，以免宝宝过饱。
2. 辅食添加量
每天奶量保证在600-800ML，一天3顿正餐。上午和下午各给宝宝增加一顿点心,如果母乳不足，可以用牛奶或配方奶进行补充。
3.食物性状
12~24个月宝宝能够接受食物应该是粗碎状，可以进食一些煮的稍软的小块食物。
4.食物种类
可添加的如：碎菜、碎肉、全蛋、稠粥、软饭、米粉、面条、馒头、馄钝、饺子、包子、豆制品、鱼类、肝类、菌菇类、奶酪、酸奶等食物。
5.均衡营养，保证食物的多样化
合理搭配食物种类，均衡膳食，确保宝宝的营养均衡。可以根据宝宝的喜好和需要，更换食物的类别，每餐的食物尽量多样化，以保证摄入的营养充分。
二、12~24个月宝宝辅食添加注意事项
1. 辅食中应尽量避免的食物
为了宝宝的健康，以下几种食物尽量不要给宝宝随意食用，要谨慎为佳。
①坚果
坚果容易导致宝宝呛入气管，造成窒息危险，同时坚果类食材本身比其他食材更易过敏。比如腰果、核桃中含有的植物蛋白质，有些人无法适应，会产生红肿、休克等情况。
② 不宜过多吃大人的食物
大人食物里一般都加入食盐调味，容易导致宝宝摄入过多盐。一些适合成人吃的食物，宝宝不一定能消化，不但会增加宝宝肠道的负担，还可能引发消化不良症状，如呕吐、腹泻等。
2. 辅食添加原则
进食时父母要与宝宝进行充分的沟通交流，通过交流来描述食物的形态、口感、气味，从而吸引宝宝注意和增进食欲。不能用食物作为奖励或惩罚，父母需耐心喂养，鼓励进食，不强迫喂养宝宝。
3.进食方式
鼓励并协助宝宝学习握勺取食，学习自主进食，培养进餐兴趣。
3.饮食卫生
宝宝辅食应该单独制作，首选新鲜、安全、优质的食材制作辅食。辅食应煮熟、煮透。进餐前洗手，保持餐具和进餐环境清洁、安全。最好给宝宝准备一套可爱的儿童餐具，有利于促进宝宝的食欲。
4.进食安全
宝宝进食时身边一定要有成人看护，以免发生进食意外。整粒花生、坚果、果冻等食物，容易发生窒息危险，不适合宝宝食用。
三、让宝宝爱上辅食的小方法
1.营造良好的进餐环境
营造一个舒适安静的进餐环境，能让宝宝集中注意力。不要在进餐时呵斥和教训孩子，营造一种轻松愉快进餐气氛。定时、定量、有规律地进餐可以帮助宝宝消化并养成积极吃饭的习惯。家长应保持良好的进食习惯，给宝宝树立好榜样。
2、尊重宝宝的独立性
宝宝从1岁左右就会有独自吃饭的行为及兴趣，家长要适时积极引导，让宝宝自己喂自己，家长不要用勺子一口口塞。可以多给宝宝提供一些手抓食物，满足宝宝的欲望，让宝宝觉得吃饭能给他带来成就感，从而增进食欲。
让宝宝自主进食的核心原则：“让宝宝决定自己吃什么，吃多少、怎么吃、吃的速度。”
3、保持食物的多样化
多样化的食物能有效刺激宝宝的食欲，丰富的食材，营养均衡很重要。在宝宝原本喜欢的食物中加入新食材，分量和种类由少到多，慢慢增加辅食种类，可以让宝宝养成不挑食的好习惯。如果宝宝讨厌某类食物，宝妈可以多研究下菜谱、多变花样。
辅食的制作，尽量做到色、香、味俱全，从感官上就能吸引宝宝的兴趣，从而激起宝宝的食欲，并根据宝宝的发展阶段，及时改变食物性状。
如何做辅食？
给宝宝吃的辅食必须要质地精细、营养丰富、味道鲜美，这样宝宝才能在每次喂食时都乖乖配合妈妈哦。日常生活中，常见的几种宝宝吃的辅食应该怎么制作呢？新手妈妈们赶快来学学吧。
技能一：果汁的做法
果汁可使用果汁挤压器，也可用纱布挤汁，或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁，可将新鲜橘子洗净，剥下橘肉，放在碗里用小勺压出橘汁，除去残渣后即可。西红柿汁，将新鲜西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，包在纱布里挤出果汁，也可放在碗里用小勺挤压，将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，刚做出的果汁可加温水稀释后再给宝宝饮用。
技能二：菜汤的做法
将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等，洗净切碎。先将锅内放水适量烧开，加入洗净切碎的蔬菜并煮开，再用文火煮3-5分钟，豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后，用汤匙挤压蔬菜取汤，或用果汁挤压器挤出汤汁，放少量盐即可食用。
技能三：米汤的做法
将锅内水烧开后，放入淘洗干净的小米或大米，煮开，再用文火煮成烂粥，撇取米汤即可食用，也可加入菜汤等一起食用。
技能四：肝泥的做法
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给宝宝吃。
技能五：菜泥的做法
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎，放入锅内，加盖煮开15分钟，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺搅成泥状即可，可放入稀粥中一起食用。
技能六：鸡蛋羹的做法
将鸡蛋打入碗中，加入适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8-9个月的宝宝吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃。