牛磺酸在奶粉中起到什么作用 奶粉里的α-乳白蛋白有什么作用?

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牛磺酸在奶粉中起到什么作用

奶粉里的α-乳白蛋白有什么作用?

奶粉里的α-乳白蛋白有什么作用?

α-乳白蛋白是唯一能结合钙的乳清蛋白,属小分子蛋白,是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来 源,其中必需氨基酸占63.2%。
α-乳白蛋白是母乳中最重要的蛋白质组分,它富含色氨酸。色氨酸是神经发育的重要因子,是 调节睡眠、食欲和情绪的重要营养素。
母乳中α-乳白蛋白占蛋白总量的60%以上,是人乳蛋白的主要存在形式,牛奶中α-乳白蛋白占总乳清蛋白的19%,最近的研究发现,从牛奶分离出来的α-乳白蛋白在氨基酸比例和结构方面,以及在功能特性上与人乳都非常相似,使α-乳白蛋白在婴儿配方食品中得到广泛应用。宝宝睡香香,成长更健康!
婴幼儿和儿童对睡眠的需要远远超过成人。大量的试验表明,良好的睡眠有益于促进孩子生长发 育、提高智力、增强抗病能力。而且孩子睡得好、学习能力更强。但是孩子经常会因为各种原因而出现 不安稳、夜啼、哭闹不止、情绪不好、难带等现象,从而给孩子的健康成长带来影响。

牛磺酸的作用与功效?

牛磺酸的功效与作用是什么?
牛磺酸的功效主要是缓解感冒初期的发热症状,药理作用是解热、镇静、镇痛、抗炎、抗风湿、抗惊厥等。
牛磺酸作为一种内源性氨基酸,是中枢神经系统的抑制性递质,能调节神经组织兴奋性,也能调节体温,所以有以上药理作用;另外,牛磺酸还可以提高机体非特异性免疫功能。临床用于缓解感冒初期的发热,也可以用于代谢失调引起的白内障,或急性结膜炎、病毒性结膜炎、疱疹性结膜炎的辅助治疗。
牛磺酸常制成片剂、散剂、颗粒剂、胶囊剂、滴眼液等药物剂型;滴眼液的副作用是偶可出现一过性刺激,比如眼睛充血、眼痒、水肿等。药物应在医生或药师指导下使用。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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