青岛铁锅杂鱼哪里好吃
青岛铁锅炖哪家正宗？
青岛铁锅杂鱼做法？
在定陶路北段，有一家朱家尖鸡鱼馆，味道很正宗【舔屏】。
青岛石锅鱼谁家最好吃？最有特色？
我也是青岛人。我吃过最好吃的石锅鱼是在北台东。叫天釜石锅鱼。很有特色，很好吃。这周日又要请朋友吃了。
青岛石锅鱼谁家最好吃？最有特色？
推荐一个比较偏的~对面的老年大学！有一条石锅鱼！超级好吃！去过n次！
青岛铁锅杂鱼做法？
首先，去除鱼鳞、鱼鳃、内脏并清洗干净，在鱼身上划几道口子。
2.
炒锅烧热，放入花生油，放入五花肉片翻炒至出油。一定要干香。
3.
此时放入葱、姜、蒜片炒香，放入酱油煮锅。还不如炒锅。
4.
将鱼放入锅中按顺序略炒，然后在锅中加入生啤酒，加盐和糖。
5.大火烧开后，将事先拌好玉米粉和面粉的面团捣成小剂量，压成厚薄均匀的饼贴在锅边，盖上锅盖，中火炖煮；
6.焖15分钟左右，再焖半小时左右。等锅里汤少了，就可以停火撒香葱了。