什么食物能促进孩子的智力发育
怎么给孩子吃虾？
怎么给孩子吃虾？
我家小外甥就非常喜欢吃虾，他妈妈每次去市场买菜都会买些个大新鲜的基围虾回来做成美食给孩子吃。基围虾在宝宝辅食中起着非常重要的作用，因为它的肉质鲜嫩且营养价值高，很多宝宝都喜欢吃虾。
它含有的蛋白质是鱼、鸡蛋的好几倍，它还含有丰富的微量元素和维生素等，最主要是它的烹饪方法多，且容易消化，所以妈妈们也喜欢煮虾给宝宝吃。
那么，怎么给宝宝做虾吃最营养呢？
1.白灼虾: 基围虾买回来后清洗干净，然后锅里烧开水；放几片姜下去，把虾倒入煮熟；把虾捞起来沥干水后装盘即可。这道虾保持了原汁原味，营养成分流失的少，可以说是最有营养的，但是虾的个头大，小宝宝吃起来比较费劲，妈妈们可以帮宝宝剥壳后切成薄片给宝宝吃。
2.虾糊: 新鲜的大虾剥壳后煮熟，然后剁碎；锅里倒入一碗高汤煮开，把碎虾倒下去煮开；最后倒入一些用水调均匀的淀粉或者红薯粉，使其呈糊状后停火。这道菜比较适合8个月左右的宝宝食用，如果6-7个月宝宝对虾不过敏的话，也是可以食用的。
3.虾饼: 新鲜大虾买回来洗干净剥壳去虾线后用开水煮熟，把虾仁剁碎备用；把胡萝卜去皮切丝或者切细丁备用；大碗里打散一个鸡蛋，倒入面粉和水，加少许盐，搅拌均匀；把备好的虾末和胡萝卜丝倒下去再次搅拌均匀；平底锅里烧热油，把面糊倒下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。
孩子高考费脑，想补充大脑营养，核桃乳怎么样？
身边有很多参加高考的家庭，说句实在话，高考无论是对于考生还是对于家长都是一件非常重要的事情，作为家长都想着做好后勤工作，让孩子吃好、睡好、休息好，最重要的还是要补充大脑营养，以防止发挥不好，那么要想补充大脑营养，该给孩子吃些什么呢？
首先想说明一点的是，我们经常能在各种广告上看到这种各样的补脑产品，特别是一些饮料居然也有补脑的功效，我个人认为应该是夸大其词，要知道中国每年有1000万左右的考生报名高考，一个人买一箱具有补脑功效的“某某乳”、“某某核桃”，那这些饮料还不卖脱销了？事实上呢？很多商店、超市里的这些饮料还在不断的搞促销，原因很简单，名不副实。
那么要想补充大脑营养我们应该多吃哪些食物呢？或者说还在要参加高考，可以准备哪些食物对于他们的大脑有所帮助呢？答案就是——富含不饱和脂肪酸的食物。
为什么不饱和脂肪酸对于我们的大脑有益呢？不饱和脂肪酸对于我们人体有很多益处，不如说它能够保持细胞膜的相对流动性，从而保证细胞的正常生理功能，但是对于脑细胞而言，不饱和脂肪酸最大的功能就是它能够提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。因此，食用富含不饱和脂肪酸的食物实对于孩子的大脑有很大帮助的。而非那些电视广告宣传的各种功能饮料。
哪些食物富含不饱和脂肪酸呢？常见的富含不饱和脂肪酸的食物主要有这些：
零食类主要有这些：坚果、芝麻、核桃、松子、葵花子等等；蔬菜类主要有：大蒜、洋葱、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜等等；肉类主要有：比如说金枪鱼、秋刀鱼等等各种海鱼、甲鱼等等；奶制品主要有：酸奶等等水果类主要包括：苹果、石榴等等。
当然了，日常生活中还有很多水果、蔬菜、坚果都富含不饱和脂肪酸，甚至我们日常食用的猪油也富含不饱和脂肪酸，也就是说，这些富含不饱和脂肪酸的食物大多数都是我们日常常见的食物，因此可以不用刻意的去挑选。
高考对于考生和家长来说都是极为重要的一件事，高考期间最为关键的就是确保孩子能够吃好、喝好、睡好，保持一个良好的心情，这样他们就能在考场上得到充分的发挥。至于补脑的产品，我个人还是建议不要去购买那些未经过科学验证的各种补脑产品。