家庭月子餐八宝粥做法
产妇月子里吃什么食物或菜肴比较好？
产妇月子里吃什么食物或菜肴比较好？
产后坐月子吃什么？老一辈的常以为吃了一个月的鸡蛋或喝了一个月的鸡汤，各种猪蹄、猪脚、鸡都补上对孕妇最好。在科学的21世纪来说，这种饮食习惯根本就不适合产妇身体恢复。因为在产后月子期，宝妈们刚经历分娩生孩子，体力和精力都有所流失，身体比较虚弱，不建议吃这么油腻的食物。
那么宝妈产后月子里吃什么食物或菜肴比较好？这里附上一份超全的月子期食谱，宝妈记得收藏哦~
我们将月子期分为三个阶段，并根据各阶段的身体状况进行合理的饮食搭配。
第一阶段：产后第一周（1-7天）
食谱重点：排净污水，消除恶露
产后宝妈的胃肠功能处于虚弱状态，食欲不好，应轻、软、烂，易消化的食物来调整胃肠道。其次，产后第一周是女性驱除恶露的时期。在此期间，饮食上也可以准备疏散淤血、暖宫散寒的餐食。
猪肝是益气养血的最佳食材，每天可进食约100克。
饮食安排
早餐前：一杯生化汤（空腹饮用）
早餐：麻油猪肝 栗子小米粥
加餐：红豆汤
午餐前：一杯生化汤（空腹饮用）
午餐：麻油猪肝 大麦饭
加餐：鸡丝小米粥
饭前：一杯生化汤（空腹饮用）
晚餐：素炖/八宝粥
晚点：红豆汤
第二阶段：产后第二周（8-14天）
食谱重点：养肝固肾、催奶
第二周是产后壮骨、养肝、固肾的黄金时期。
在饮食上，应适当添加肉类食物，蔬菜和水果辅助开胃，帮助吸收肉类食物中的营养。
此外，催乳也成为很多妈妈关心的问题。通过食物补充促进排乳也是本月膳食的重要内容之一。
饮食安排
早餐：芝麻油猪腰肉 中菜 甜糯米粥
加餐：红豆汤
午餐：桂圆炖猪心 适宜蔬菜 薏仁饭
餐：猪手花生汤/油饭
晚餐：鲫鱼汤 杜仲猪肉 素炖
晚点：红豆汤
第三阶段：产后第三、四周（15-30天）
滋补重点：培元固本，滋养肌肤
经过两周多的调理，产妇的身体在分娩后已恢复到一定程度，且乳汁分泌逐渐旺盛。
这个阶段的重点是进一步益气养血，尽快恢复体力，通过食物补充来滋养身体。
饮食安排
早餐：麻油鸡 黑芝麻薏仁粥 适量水果
加餐：红豆汤/牛奶
午餐：羊肉 适量蔬菜 乌鱼香菇萝卜汤
加餐：素炖
晚餐：鱼汤 适量蔬菜 薏仁饭
晚点：香菇糯米饭
以上食谱仅供参考，产后宝妈可根据自身体质进行调整。
月子期间饮食注意事项
月子餐的原则是均衡营养，多样化食物品种，选择温暖的食物。
忌生冷、辛辣、燥热，以“精、杂、稀、软”，易消化为宜，食物最好用炖、炒、煮、蒸，不用煎炸。
为了满足母乳喂养的需要，宝妈应该比怀孕前多摄入20%的热量，大约每天3200卡路里。
宝妈应多吃蛋白质和脂肪含量高的食物，如鸡蛋、豆腐、瘦肉、动物肝脏、牛奶等。
产后钙和铁的流失更多。要注意补充钙和铁。药补不如食补，可以多吃含钙、铁含量高的食物，如红糖、猪脚、红枣等。