凤梨果泥怎么做
果泥啤酒做法？
果泥啤酒做法？
制作过程：
1 草莓洗净，切块，用糖腌制30分钟菠萝切块，用盐腌制30分钟
2 将腌制好的草莓和菠萝倒入冰镇的啤酒中，倒在杯子中，就可以享受甜甜的水果啤酒了
怎么用朗姆酒烹饪美食？
又是我的专业问题，废话不多讲
朗姆酒一般都用来调酒或者做一些甜点，先教大家两招
椰香菠萝酒
我喜欢吃菠萝，所以我做果酒喜欢用菠萝，然后放上一些坚果或者水果干做点缀，及提高颜值和档次，又能让口感更有层次，做法如下：
1:挑菠萝，挑选菠萝时，找中间叶片可以轻松拔掉的那种，表示已经熟透
2:削菠萝，一个菠萝切去头和尾，然后切下果皮和靠近皮0.5厘米的果肉约1000克
3:菠萝纵切成一半，再切成块状
4:放入很深的容器里面，以手持电动搅拌器搅拌至均匀平滑，也可以用食物处理机处理
5:加入椰奶100克和白朗姆酒65克继续搅拌均匀
6:过滤后放入冰箱冷藏
7:盛入碗中或者玻璃杯中，可以搭配自己喜欢的作料（如：去皮核桃，焦糖杏仁，烤香的西班牙杏仁豆，普通杏仁，焦糖榛果，杏仁碎，葡萄干，松子，去皮绿色加州梅）
招牌云朵布丁，做法如下：
1:取一只酱汁锅，倒入糖275克和水150克混合，以小火加热至糖溶解，但不要煮沸
2:等糖溶解后用糖果温度计测量，将糖水煮到109度
3:取另外一个锅，加入蛋黄12个打晕，过滤
4:每次加一点点糖水到蛋液中，持续搅拌，但不要起泡
5:糖水加完后，倒入鲜奶油(30%含脂)100克，搅拌均匀
6:装入咖啡杯，小玻璃杯或者小型耐热烤模中，用保鲜膜封口
7:将锅中的烧开，当上蒸笼，放入装好的布丁液，盖上锅盖蒸10分钟
8:将100克鲜奶油打发，加入白朗姆酒20克后再打一次，取出蒸好的布丁，加入一勺奶油即可
金黄的布丁搭配白朗姆酒鲜奶油，一口下去超级满足，不好吃是不可能的，这辈子都不可能不吃
（注意布丁看起来凝固了，而且刀子插入后不粘刀子，就表示蒸好了）